[GB]Zea Mays Oil is the refined fixed oil obtained from wet milling of the Corn, Zea mays L., Gramineae. It consists primarily of the glycerides of the fatty acids linoleic, oleic, palmitic and stearic.

[HU]A kukoricacsíra olaj a kukoricacsírából sajtolással előállított és finomított, sárga színű, semleges ízű olajféleség. A hidegen sajtolt változata aranysárga színű, íze intenzív. Energiatartalma azonos a többi olajjal: 3897 kJ, azaz 928 kcal/100 g. A kukoricában a csíra a magnak több mint 10%-át teszi ki, olajtartalma 33-36%. Főbb alkotoelemei a palmitin-, olaj- és linolsav. Esszenciális zsírsavtartalmánál (omega-6, illetve némi omega-3) fogva számos kedvező hatása van a szervezetre. Fitoszterinekből az egyik legtöbbet tartalmazó olajfajta. E-vitamin (tocopherol) tartalma jelentős, másfél evőkanál kukoricacsíraolaj a felnőttek napi szükségletét fedezi. A kukoricacsíraolajat használhatjuk főzéshez, sütéshez, pároláshoz, ugyanakkor salátadresszingek, hidegkonyhai ételek készítéséhez is kiváló. Számos olajkeverék, bébiétel, margarin összetevője között szerepel a kukoricacsíraolaj, ugyanakkor jótékony hatásait a szépségipar is kihasználja, ahol haj- és bőrkondicionálószerként használják elsősorban.